“太宗破高昌,收马乳葡萄种于苑,并得酒法,仍自损益之,造酒成绿色,芳香酷烈,味兼醍醐,长安始识其味也。”唐太宗时,重新获得了汉朝时从西域取得的葡萄酒酿制技术,喝红酒成了唐朝人的时尚,连大漠边关的将士也常接触到这杯中物,吟出了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”这样的千古名句。
高品质的葡萄酒,秘密就在于拥有了适合酿酒葡萄生长的“气候、石砾和土壤”条件。在北纬40°,这一纬度带成就了许多优质的酿酒葡萄种植区。和硕县佰年葡萄酒酿造有限公司位于新疆中部天山南麓,焉耆盆地东北部。处在北纬42°的地理位置,接近北纬40°的酿酒葡萄种植带,这里的葡萄酒融汇天山雪水和阳光,演绎出万千葡萄酒的浪漫故事。
每一次喝佰年葡萄酒,如同品尝到来自500万年前天山雪水的甜美与纯净,让我们感怀生命与物种的延续。那一支支源自天山的好酒,摇曳着异域风情,用红宝石的血脉,流淌出深邃的酒魂。